Łukasz Modelski – historyk sztuki, mediewista i gurmandzista. Reporter – napisał m.in. Dziewczyny wojenne. Prawdziwe historie – bestseller, który stał się kanwą serialu telewizyjnego. Autor książek kulinarnych – Piątego smaku i Kuchni na plebanii i przeznaczonej dla dzieci Dzieje się je. Mała historia kuchni. redaktor i dziennikarz. Od lat w radiowej Dwójce prowadzi Drogę przez mąkę – audycję o związkach literatury i kuchni (wybór rozmów właśnie ukazał się w wydawnictwie Znak), pisuje felietony do magazynu Czas wina, współprowadzi poświęcony średniowieczu dwójkowy Kryzys wieku średniego i gotuje dania historyczne na antenie TVP Historia. Zdarza mu się sędziować w konkursach kulinarnych i winnych oraz prowadzić poświęcone jedzeniu i winu spotkania.
